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贺州学院图书馆新书好书推荐

贺州学院图书馆新书好书推荐 第二十三期(2019年5月份)

ǀ 来源:图书馆 ǀ 发布日期:2019-05ǀ


 

推荐图书:张和讲主题宴会酒店新模式

作者:张和主编

馆藏位置:西区馆理科书库;东区馆理科书库

索书号:TS972.32/1226

 

内容简介:本书共分为四个章节内容,分别为从混乱到混战的婚宴市场、“大禾模式”全解密、“大禾模式”走向全国、“大禾模式”启示录等。

 

推荐理由:本书是由有名婚庆人张和所著,通过一个个实例,讲述了在当前社会不断发展变化的形势下,传统餐饮业怎样转型发展为婚宴主题酒店的思维创新与融合。对婚晏的市场、概念、设计及其“大禾模式”的未来作了详实介绍。

 

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