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推荐图书：《学前教育原理与实践》 |
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作者：刘伟著 |
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馆藏位置：西区馆文科书库1；东区馆理科书库 |
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索书号：F719.2/0225 |
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内容简介：本教材实践导向突出，从始至终紧贴酒店管理实践，介绍现代化酒店的管理方法，并充分融入了作者在五星级酒店的管理实践，使学生能够学以致用。每章开篇，以“经理的困惑”专栏的形式引出与本章内容相关的热点问题，并在章末展示向全国高星级酒店职业经理人征集的答案。第2版将对圈书结构进行优化，缩减篇幅。根据最新业内实践，对第三章的国际著名酒店集团简介进行修改，重点是万豪酒店集团。同时会更新大部分专栏、案例等资料和数据。 |
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推荐理由：本书介绍了具有国际化视野的先进的管理理念和管理方法，创新性地设计了“经理的困惑”这一主线，将众多行业精英对于困惑的阐述与解答生动地展现在我们面前。第2版更是与时俱进，把握互联网和大数据发展趋势，增加了“酒店在线分销管理”和“大数据在酒店经营管理中的应用”等内容，介绍酒店行业新的营销模式和运营思维，推动酒店朝着现代化、信息化和智能化方向发展。读完本书，读者会受益匪浅。 |