贺州学院图书馆新书好书推荐第二十八期（2020年3月份）-贺州学院图书馆

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贺州学院图书馆新书好书推荐贺州学院图书馆新书好书推荐第二十八期（2020年3月份） ǀ 来源：图书馆 ǀ 发布日期：2020-03ǀ

	推荐图书：工程造价控制与管理
	作者：主编王忠诚, 齐亚丽
	馆藏位置：西区馆理科书库
	索书号：TU723.31/1053

内容简介：本书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分析，并附以大量实际案例。

推荐理由：本书可作为高等院校工程造价、工程管理等专业的教材，也可作为工程造价管理人员和造价类执业资格考试人员的参考用书。

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