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推荐图书：酒店实用沟通技巧
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作者：刘晓琳
编著 |
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馆藏位置：西区馆文科书库一 |
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索书号：F719.2/0261 |
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内容简介：本书全面介绍了沟通的基本原理和酒店沟通的实务工作。全书共分为上、下两篇，上篇为沟通理论篇，主要介绍了沟通的基本原理、有效沟通的科学机制以及酒店沟通的主要理论知识；下篇是酒店实用沟通技巧，包括酒店前厅部沟通技巧、酒店客房部沟通技巧、酒店餐饮部沟通技巧等。 |
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推荐理由：
《酒店实用沟通技巧》全面介绍了沟通的基本原理和酒店沟通的实务工作。该书分为上、下两篇，上篇为沟通理论篇，主要介绍了沟通的基本原理、有效沟通的科学机制以及酒店沟通的主要理论知识，这些理论知识可以帮助学生了解基本的沟通知识，构建良好的沟通理念和人际交往意识。下篇是酒店实用沟通技巧篇，以酒店各部门服务沟通工作为主线，首先将酒店前厅、客房、餐饮和营销部的沟通知识和技巧进行了梳理，然后介绍了酒店的日常沟通技巧和一般的人际沟通技巧，最后介绍了时下比较流行的网络沟通和跨文化沟通技巧。该书结构新颖、逻辑清晰、内容完善、语言流畅、案例丰富，可作为中高职酒店管理专业的课程教材和酒店初中级管理、服务人员的培训教材。 |