新书好书推荐
01.政策协同过程研究 以当代中国食品安全政策为例
02.食品安全法实务精解与案例指引
03.食品添加剂的管理与应用
04.写在基因里的食谱 关于饮食、基因与文化的思考
05.不吃糖的理由 上瘾、疾病与糖的故事
06.如果舌尖能思考
07.食物中毒的预防与急救
08.发酵工程实用技术
09.舌尖上的微生物 发酵的历史、食谱与创新
10.发酵有点意思 漫画川味 笑到开胃
11.未来食品科学与技术
12.食品供应链风险形成微观机理与防控机制研究
13.让家人吃出健康 自己打造食品安全小环境(全新修订版)
14.食品抽样处理与留样评估
15.互联网背景下食品安全治理研究
16.食品安全典型案例解析
17.远离餐桌上的“狠活”
18.零添加做零食
19.麻辣食品生产技术与配方
20.中国饮食文化
食品专业博士和教授重点推荐书目（2026年4月）
来源：图书馆 ǀ 发布日期：2026年04月30日
推荐书籍：政策协同过程研究:以当代中国食品安全政策为例
作者：蔚超 著
ISBN：978-7-201-14738-3
出版社：天津人民出版社
馆藏位置：西校文科一（西区图书馆南楼二楼）
索书号：D922.164/4447
内容简介：本书为一本理论专著，计划列入“青年学者文库”。 本书以政策协同为视角，以当代中国食品安全政策变迁为典型案例，对政策协同的特征、结构、功能，以及政策协同过程中产生的协同困境及破解思路进行了系统分析。
推荐理由：此书以政策协同视角来梳理我国食品安全问题的治理逻辑，不仅有利于加深对食品安全政策协同的理解，也有利于加深对中国模式下跨域问题协同治理的思考。本书不仅值得公共政策研究者学习和阅读，对于监管机构优化监管也具有实践意义和指导作用。
贺州学院图书馆
地址：广西贺州市潇贺大道3261号 邮编：542899 电话：0774-5670647
E-MAIL：gxhzxylib@126.com CopyRight©2011-2012